НОВОМУ ХЛЕБОЗАВОДУ – БЫТЬ!

В городе Жезказгане строится новый хлебозавод,  соответствующий  международным  стандартам. Хлебопекарная промышленность является одной из главных отраслей пищевой индустрии  каждой страны. На протяжении последних трех лет хлебобулочные   изделия хлебозаводов «Балхаш Нан» и «Сарыарка Нан» (г. Караганды) очень востребованы у жителей Балхашского региона, Караганды и городов-спутников.  Данные предприятия – это предприятия-новаторы, пример смелого вкладывания инвестиций и использования лучших мировых технологий, которые гордятся своим самым прогрессивным оборудованием, высокой квалификацией специалистов и, что самое важное, вкусной, экологически чистой, качественной продукцией широкого ассортимента.  В 2018 году такой же завод откроется и в городе Жезказгане. 
Именно на эту тему мы беседуем с директором строящегося хлебозавода Ириной Алексеевной Свиридовой. 

– В целях реализации экономической стратегии нашего Елбасы – Нурсултана Абишевича Назарбаева, развития пищевой промышленности Карагандинской области и обеспечения качественными хлебобулочными изделиями жителей Жезказганского региона, мы приступили к строительству хлебозавода ТОО «Улытау Нан» в августе 2017 года. В реализацию данного проекта инвестированы свыше 2 млрд тенге.  При строительстве хлебозавода используются только отечественные строительные материалы и конструктивные   элементы.   Площадь хлебозавода будет занимать 2640 квадратных метров.
Его торжественный запуск планируется в апреле 2018 года. Новое предприятие  в сутки будет производить более 35 тонн хлебобулочных изделий, которыми будут снабжаться города  Жезказган, Сатпаев, Каражал,  поселок Жайрем, Улытауский район. Что касается ассортимента, то на высокотехнологичном оборудовании производства Италии, Германии, Франции, Словакии, Словении будет выпускаться более 85 наименований продукции с использованием муки отечественных товаропроизводителей. На новом хлебозаводе при помощи новейшего оборудования и технологического процесса, соответствующих международным стандартам, будут обеспечены экологическая чистота производства, высокие вкусовые качества и пищевая ценность хлебобулочных изделий. Для потребителей предусмотрен выпуск диетических и высокорецептурных сортов хлеба, способствующих поддержанию здоровья человека с добавлением семян различных злаков, отрубей и использованием муки цельнозерновых сортов.
С вводом нового хлебобулочного производства в городе Жезказгане откроется более 200 новых рабочих мест, в числе  которых предусмотрены и рабочие места  для  людей с ограниченными возможностями. Труд  работников  будет  максимально облегчен  за счет автоматизации современных технологических процессов, а также они будут  обеспечены социальным пакетом, в который, помимо общепринятых норм, входит и обеспечение бесплатным питанием и проездом.
Также хочется  отметить, что первый хлебозавод, запущенный в Балхаше в 2015 году, известен своими колоссальными успехами и достижениями. К примеру, по итогам деятельности за 2016 год ему присвоено звание лучшего предприятия по выпуску хлебобулочных изделий в республике. Предприятие «Сарыарка Нан Караганды» мощнее балхашского в 7 раз и не имеет аналогов не только в Казахстане, но и в СНГ, за год своей работы оно получило признание в стране.  Так что будущему жезказганскому хлебозаводу есть на кого равняться.
Уверена, что хлебозавод «Улытау Нан» внесёт свой весомый вклад в экономическое развитие Карагандинской области, в благополучие всего  Казахстана. 

Светлана СОКОЛОВА.