ПРОФИЛАКТИКА КАК ЛУЧШЕЕ СРЕДСТВО ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ БОЛЕЗНИ

На днях в Жезказганском городском управлении по защите прав потребителей состоялся семинар-совещание, посвященный актуальным вопросам обеспечения пищевой и ветеринарной безопасности продукции, открыл которое руководитель Жезказганского городского управления по защите прав потребителей Юрий Залыгин.

 В ходе мониторинга безопасности продукции территориальными департаментами комитета за 8 месяцев текущего года исследовано порядка 19 тысяч проб продукции, из них 13% не соответствовали нормативным требованиям, в т. ч. 22% мяса и мясной продукции, 11,7% молока и молочной продукции. Изъято из реализации более 13 тонн не отвечающей продукции на сумму 5,2 млн. тенге. По результатам камерального контроля выявлено, что каждый четвертый продукт реализуется без документов, подтверждающих их безопасность, а именно: из 3198 фактов реализации несоответствующей продукции в 796 случаях отсутствовали какие-либо документы. Установлено 48 фактов выдачи документов, подтверждающих соответствие (сертификат, декларация) или безопасность (ветеринарный сертификат) с грубыми нарушениями или с фактами фальсификации.
По состоянию на 13 сентября т. г. в республике зарегистрировано 17 лабораторно подтвержденных случаев заболевания людей сибирской язвой, в том числе в Карагандинской области – 9 случаев (Шетский район – 8 случаев, из них 2 – с летальным исходом, Актогайский район – 1 случай), Алматинской (Кербулакский район) – 3 случая, Восточно-Казахстанской (Жарминский район) – 2 случая, Павлодарской областях (Иртышский район) – 3 случая (из них 1 – с летальным исходом).
– Причиной заражения людей во всех случаях стало участие в забое без ветеринарного осмотра больных животных и употребление в пищу инфицированного мяса. Комитетом во всех очагах в кратчайшие сроки установлены источники инфекции и причины заболевания среди людей, осуществлены противоэпидемические мероприятия: проведены ежедневные подворовые обходы, дезинфекционные мероприятия, определены контактные лица. Эффективное обеспечение безопасности продукции и контроля ее качества зависит от активного участия всех участников бизнес-процесса и государственных контролирующих органов. Помните: болезнь легче предупредить, чем лечить, – резюмировал Юрий Залыгин в завершение.Алла АФЗАЛОВА.
Фото В. ШАВНЕВА.